【江湖卤小馆】
天下卤味共聚一堂
20元吃台湾蜜卤四件套
蜜卤鸭头、鸭翅、鸭锁骨、鸭脖各1只
59.8元吃虾兵蟹将套餐
上海金牌醉蟹1只+上海花雕醉虾半斤
义乌之心迎来新宠儿~汇集天下卤味,不管是上海醉卤、台湾蜜卤,还是成都卤炸,这儿都能吃得到!
【第1站 | 台湾】
品宝岛舌尖的甜蜜~
蜜卤系列不可不尝,台南人总结了20多年的配方被搬来义乌,一锅一卤、先卤后炸,上桌前再洒点白胡椒粉,那甜焦香能引诱每个路过的人~
【 开业20元吃台湾蜜卤四件套 】
特惠蜜卤套餐:鸭头、鸭翅、鸭锁骨、鸭脖各1只,现在不尝更待何时!
蜜卤系列中,最具特色便是霸占宝岛夜宵餐桌的台南东山鸭头,由麦芽糖、红糖、冰糖同台湾红标米酒和十余种香料共同熬制。
卤好的鸭头油炸出锅,酥脆的连骨头都能嚼碎,卤汁已将甜味带进鸭骨里,在卤香的映称下,非但不觉得甜腻,反而突出了肉香~
【 别忘了追剧B备的霸王猪手 】
猪手也好吃!表皮布满了焦糖,先卤后炸的方法牢牢锁住了汁水,嚼劲值拉满,每嚼一口都会散发出肉香卤香,边啃边吮,我能整一部剧。
【第2站 | 上海】
没想到刚吃完蜜卤就又沦陷在上海醉卤中,它家保持了传统上海本帮菜使用8年陈花雕的腌制方法,并在此基础上加入汾酒、白兰地,使香气更具层次。
【 59.8元吃虾兵蟹将套餐 】
金牌醉蟹1只+花雕醉虾半斤
金牌醉蟹:菜如其名,这可真是在上海荣获金奖的醉蟹,螃蟹在卤汁中浸泡48小时后才能宣告成熟。
螃蟹已充分入味,一打开就是扑鼻的酒香和丰腴的蟹黄凝脂,细腻的肉质引得牙齿不断咀嚼,蟹黄的鲜味呼之欲出,酒香也愈发浓烈。
花雕醉虾:醉虾用的是沼虾,个头相当大,头不能开出膏黄,肉质也肥的弹牙,轻嘬一下,是浓郁的醉卤香气混合着虾的鲜甜味。
【 神仙鸭舌我的爱 】
强烈推荐卤鸭舌,Q弹的口感和浓郁的肉香接踵而至,咬一口还能爆汁,后味是醇厚幽远的甜,怪不得敢当神仙二字。
【 耳光蒜香骨遇上上海老三样 】
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Ta们是店里的咸口档,由于是新鲜腌制,出品会比其它产品慢,可尝完后就会明白,美味值得等待~
【第3站 | 成都】
寻巴蜀街头老卤炸~
也只有在成都老街里才能寻到的卤炸串串,这次总算可以吃个尽兴了,已经卤好味的串串再经过油炸、撒粉、刷酱即可上桌。
种类颇多,有鸡爪、鸭舌、鸭胗、虾糕、花枝丸可选,喜辣的记得和师傅提前说。
门店就在义乌之心偏心街上,店内外都设立了散桌,商场逛累了,不防来着歇息,开业还有福利等着你~
- 江湖卤小馆开业特惠套餐 -
❶
【20元台湾蜜卤4件套餐】
蜜卤鸭头、鸭脖、鸭锁骨、鸭翅各1只
❷
【59.8元虾兵蟹将套餐】
金牌醉蟹1只+花雕醉虾半斤
- 活动时间 - 11月25日-12月25日
套餐到店购买,凭此链接参与活动享受
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江湖卤小馆
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